當在拍攝美食時，為了突然食材的特色，以及增加畫面的視覺效果，通常會把食物直接夾起來，一來可特寫食材的細部紋理外，二來可增加畫面的變化性，但在拍攝時，就得需要一位助手，幫忙把食材夾起來，往往夾起來的位置與角度，和實際拍攝的人想法有些出入，因此就會二人不斷的高一點、低一點、左一點、右一點的情況，而梅干找遍了國外購物網的夾肉器，總是找不到一個合用的，因此請了好朋山哥大幫忙加工處理，但加工是需要一些時間，因此昨天在DCView分享美食攝影課時，夾肉器還沒好，也讓許多學員辛苦了，回家後梅干便在想，即便請好友加工好，那也只有一組，要如何讓更多人也可使用，梅干左思右想，終於想到了一個辦法，不但可快速的製作出夾肉器，同時還可隨時變換筷子的樣式，更重要的一點是，不但作法超簡單且還很省錢。
準備材料：
.雙頭軟管夾一隻
.束線四條
.筷子一雙
.束線四條
.筷子一雙
Step1
首先將筷子放到夾子上方，並用束線綁起來。
Step2
分別下面綁一條、上面再綁一條，最後再把多餘的部分給剪掉。
Step3
反過來另一面也是這樣子照做一次，這樣就大功告成囉！
Step4
馬上來測試看看，隨便拿塊肉片來試試看～哈！這麼薄的肉片也夾的住，且還可自行的調整角度與位置。
Step5
嘟近一點拍～哈！比助手幫忙夾還方便，且還不會擋到燈光。
這個夾肉器，不但可夾肉，也可夾任何的食材，但由於軟管夾比較細，因此不適合夾太重的食材，且作法相當的簡單，如此一來就可不同主題，使用不同樣式的筷子，所以各位不坊也可試看看喔！