一直以來有不少朋友，對於拍攝美食相當的感興趣，其實拍攝美食是最平常，也是最生活化的，平常外出與三五好友吃飯時就可練習，其實拍攝美食，除了打光再來就是構圖，只要掌握住這幾個特點，你也可以拍出可口美食，而梅干最近發現一本美食攝影書，裡面除了有佈光的示意圖外，還會針對作品一一的來作解說，有別於一般的攝影書，同時在後半段的部分，還有介紹燈具、反光板、小道具，與後製修圖，是一本相當完整的美食攝影書，對於美食攝影有趣的朋友，現在就讓梅干為大家來介紹一下。
美食攝影：發現．輕鬆拍出美味的秘密
書名：美食攝影：發現．輕鬆拍出美味的秘密
作者：Nicole S. Young
出版社：松崗
出版日期：2011年12月23日
語言：繁中
ISBN：9789572239834
線上購書：博客來(有打79折喔)
作者：Nicole S. Young
出版社：松崗
出版日期：2011年12月23日
語言：繁中
ISBN：9789572239834
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作者是位阿豆～這本是翻譯書，而這位作者是位全職的商品攝影師，看了一下簡介還挺有來頭的。
這是梅干覺得此書最特別的地方，在美食照片解說的部分，會針對照片上的特點拉出線來特別說明，有別於一般的攝影書，單放張漂亮的照片，內行人看門道，外行人看熱鬧，但有了這些特點後，不管行內行外都能一清二楚。
接著就是燈具的介紹，除了有介紹大家所熟悉的機頂閃外，也有棚燈的部分，而書中那隻棚燈很可愛，可惜台灣沒進。
燈罩的介紹。
觸發器的介紹與使用。
哈~這是反光板，可不是什麼芭蕉扇。
美食常會用到的小道具，像這是用來製造假的燒烤痕，讓肉塊看起來更有變化。
這一個小道具很實用，專門用來產生出煙霧，讓食物看起來燒燙燙的感覺。
除了有佈光的示意圖外，同時還有實在的實景照片，可做對照更容易了解，當時的實拍狀況。
且在示圖上，還會標注A、B、C…個點，一一的做說明。
接著作者也有會針對一些基本的部分來作說明，像是大家最常遇到的焦距與景深問題。
往往最常看到的，都是畫一些線圖來說明，但作者直接實做來說明，從圖中更容易體會與了解之間的差異。
還有配色的運用。
在文章最後的章節，就會針對拍攝後，所會遇到的問題，怎麼進行後製與修片。
雖然這本書要450，但梅干覺得還蠻值得的，從佈光、道具應用、配色、後製…一應俱全。
哈～在簡略的看過後，有沒有發現到，其實什麼都是假的，只有實際吃了才是真的，而這本書不但照片拍的好，印刷也很不錯，再加上作者相當的用心，也很無私的分享美食攝影的一些小撇步，因此對於想學習美食攝影的朋友，不坊也到書局去翻翻看吧！