再過兩個星期就是中秋節囉,每到中秋節就是「一家烤肉萬家香」,無論是自己準備材料在家裡烤,或是呼朋引伴去外面的燒烤店烤個過癮,「烤肉」儼然已經成為中秋節必做的事情了,大家不外乎是享受那種「大口吃肉」的快感;但在梅干嫂小時候,中秋節還不流行烤肉,通常家裡都會準備一盒蛋黃月餅,還有幾棵柚子,除此之外梅干嫂的老媽還會特地騎車到市區去「香雞城」買手扒雞,準備在晚上賞月的時候,全家大大小小都戴著香雞城附的塑膠手套,對著熱呼呼的烤雞用手扒肉大口吃,呼~現在想起來真是好懷念那滋味啊!
不過現在「香雞城」幾乎已經絕跡了,好像只剩宜蘭還開了一間吧,好在現在想吃烤雞還有新的選擇_《21世紀風味館》,《21世紀風味館》全台有蠻多間分店的,店內招牌就是香草烤雞,偶爾梅干嫂跟梅干在周五下班就會跑去師大門市《21世紀風味館》買份香草烤雞,再買幾瓶啤酒回家搭配吃,開心迎接周末的到來囉!
店家資訊:
21世紀風味館(師大和平門市)
地址:臺北市大安區和平東路一段129號
電話:02-2321-1521
地址:臺北市大安區和平東路一段129號
電話:02-2321-1521
我們最常去光顧的就是師大門市,就像一般的速食店點餐區,《21世紀風味館》也很常推一些季節性的口味烤雞,最近推的就是「梅子口味」的風味烤雞。
師大門市內的用餐環境還蠻舒服的,位置也頗多,很適合大夥一起約在裡面吃肉聊天。
店內可愛的塗鴉牆還有漆成五彩繽紛的椅子。
貼心附設的小椅子,外帶的人可以坐在這邊等待取餐。
醬料區&吃烤雞必備的手套,無論是外帶或內用都要自取喔。
這天我們外帶一隻香草烤雞回家,烤雞包裏著溫熱的鋁箔紙。
打開鋁箔紙就是一隻香噴噴、熱騰騰的烤雞啦。
趕快來扒肉吧~呼呼呼,真的重溫吃手扒雞的感覺。
先扒一隻小雞腿,小雞腿部位的肉是最嫩的。
還會不時有肉汁滴下來,還沒吃就覺得肥美多汁。
戴著手套扒熱騰騰、油膩膩的烤雞,邊扒還邊喊燒~這種扒肉的工作梅干嫂最愛了。
吃烤雞必備的黑胡椒粉。
胡椒粉超重要的,烤雞沾著黑胡椒粉一起吃最讚了。
大口扒肉、大口喝酒,真是人生最大的享受呀!!