這趟東京自助行梅干嫂和梅干花在血拼的錢並不多，花的最兇的反而是在吃吃喝喝美食上面，繼分享完在輕井澤王子OUTLET美味的「Aging Beef 熟成和牛燒肉」後，今天要來分享一家讓梅干嫂到現在都還念念不忘的「八兵衛博多串燒」，那是在回台灣前的一個晚上，在東京六本木享用的超級美味串燒。
會吃到這間「八兵衛博多串燒」其實是有一個典故的，話說某一次在信義區閒逛時，在新光A4館的外牆上貼有一個「八兵衛博多串燒」來台開分店的廣告，除了廣告做得很有質感令人印象深刻外，另外這家「八兵衛博多串燒」也有在東京的六本木開分店，那時候也沒有想太多，只是跟梅干說找一天我們來信義區吃這個「八兵衛博多串燒」吧，沒想到這趟東京行梅干嫂安排最後一晚在東京六本木看夜景時，突然想到這家「八兵衛博多串燒」，於是就直接在六本木體驗了這個來自博多的串燒，只能說傑克！這真的太神奇啦！
喜歡看東京夜景的一定不能錯過六本木，絢麗的摩登大樓、富有絕佳的藝術氣息，對設計、藝術、建築有濃厚興趣的，梅干嫂大力推薦一定要親自來六本木。
六本木匯結豐富的文化、藝術、人文氣息，便利的生活機能及高級辦公商務林立，近年來已經成為來東京必造訪的熱門景點。
晚餐我們要直接殺去吃「八兵衛博多串燒」，餐廳位置位在森大樓的West Walk。
這天星期五剛好是周末夜，來這邊的人群非常多，感覺很多上班族約來這邊消磨時間。
West Walk裡面不知在舉辦什麼體驗會，排了很多人潮。
直奔我們的晚餐目標「八兵衛博多串燒」，沒有事先預訂位置，還好夠LUCKY，現場剛好就有兩人位置，服務生馬上請我們入座！
八兵衛博多串燒的菜單，我們直接點七道串燒的組合，沒有指定串燒口味，直接請店員自由搭配，心想反正日本的串燒都非常的好吃，
點好餐點後，就看師傅在料理台表演精湛的料理秀啦！
師傅一邊愉快聊天一邊準備客人的餐點，感覺的出來在這邊上班非常的愉快！
這天約莫也才晚上七點左右，內用的客人已經有好幾桌了，而觀察六本木「八兵衛博多串燒」的內用環境，不同於一般的串燒店，挑高的空間，加上大量的木質元素營造出溫暖的用餐氛圍，客人坐在舒適的沙發椅上，優雅的享受一頓美好的串燒美食之夜。
坐了一會後，很快就送上了要付費的小菜，其中一道是特製水果醋拌高麗菜，另一個缽放的是醃製的風味小菜，味道很開胃。
另一個是枝豆，也就是我們俗稱的毛豆吧，味道也還OK。
點了一道番茄，主要是拿來解膩用，番茄很鮮甜。
吃串燒一定要搭配啤酒，SUNTORY的生啤酒真的是好喝，搭配串燒是絕配！
第一道送上的是「豬五花串燒」，師傅灑上薄鹽、略烤至油脂鹹香，這味道一入口就覺得好銷魂，推薦必點！
好吃的「豬五花串燒」，好吃到後來梅干嫂又再追加了四串，足見這豬五花串燒好吃的魅力！
八兵衛桌上也有提供醬料，有七味粉、新鮮山葵等，供客人自行取用。
梅干嫂要特別推薦它們家的山葵，好新鮮，在串燒上抹上一點山葵，風味更是一絕。
第二道送上的是「澳洲和牛橫膈膜串燒」，據說也是八兵衛串燒的經典之作。
中間有夾一個小番茄，讓牛肉吃起來更軟嫩香甜。
第三道就普通一些，是「培根裹蘆筍串燒」，培根本身就比較油膩，所以包著蘆筍多少有一些解膩的效用。
肥滋滋的培根串燒，今天這頓晚餐熱量破表啦，不過梅干嫂跟梅干還是吃得很開心，出來旅行就是要開心玩開心吃。
第四道據說也是八兵衛的招牌之一「黃金雞肉丸串燒」，用雞腿肉和胸肉打碎，加入韭菜與雞軟骨，口感上有點偏向雞捲的fu，梅干嫂本人是沒那麼愛，比較喜歡「原狀」的串燒食材。
第五道也是招牌的雞肉串燒，外皮烤得焦脆，咬上一口雞肉多汁，也是梅干嫂喜歡的串燒口味之一。
第六道是「雞胸肉裹起司串燒」，算是創意料理吧，可梅干嫂本來就不太愛吃起司，所以這道對我來說也是普普啦！
吃到最後也搞不清楚了，第七道看照片憑記憶應該是「牛肉串燒」吧，味道也是不錯的。
這七道串燒吃下來真的是非常的滿足，尤其後來因為貪嘴又追加了四串的豬五花串燒，真是撐死梅干嫂了，但也吃得非常的開心又滿意，回國後還是一直很念念不忘這八兵衛的串燒呢！
有機會去東京六本木旅行的朋友們，除了逛美術館、百貨公司、看夜景外，不妨可以安排去吃這間八兵衛博多串燒，絕對會留下非常美好的回憶。
梅干嫂