最近梅干嫂才剛追完韓劇《太陽的後裔》，劉大尉跟徐上士結束烏魯克行動後，第一件事不是去找女朋友，而是遵守諾言回國在首爾相聚後，要去韓國燒肉店喝個三天三夜，看來韓國燒肉店真的是買醉人生的第一選擇阿！而最近韓式燒肉也一間接著一間進軍台灣，韓式燒肉最特別的莫過於特調的醃醬口味，不過對於喜愛吃原味燒烤的梅干嫂來說，心中的愛店卻是這家《火之舞蓁品燒》，不只食材新鮮原味料理就很美味，加上打出和牛海鮮吃到飽、啤酒無限暢飲的招牌，還是比較適合我跟梅干的胃。
而最近天氣又開始逐漸變熱，最適合跟三五好友相揪吃燒烤配啤酒，一邊喝酒一邊大口吃燒肉，真的是上班族下班後最大的享受，而梅干嫂N訪《火之舞蓁品燒》很多次了，趕緊趁空寫一篇文章好好介紹一下，喜歡吃燒烤的朋友們，不妨可以收錄到美食口袋名單，下次想吃燒烤時就不怕沒有選擇啦！
《火之舞蓁品燒》位在東區明曜百貨後的巷弄內，位置有一點隱密，我跟梅干去過三次才記清楚它的地理位置。
老闆也是一位愛騎重機的人，店門口就擺有他騎的重機，因為跟梅干帶不同的朋友去捧場過很多次，吃到老闆都認識我們了。
店內的用餐環境算是寬敞又舒適，桌跟桌之間距離不會太近，可以保有私人聊天的隱私，所以桌數也不多，想吃一定要提前預訂才有位置喔！
火之舞的菜單，看起來好像項目不多，但兩個小時的用餐時間吃下來絕對會飽到爆炸，出菜速度快，也不會限制只能限點幾次，服務算很不錯。
之前去吃的時候男女有分價位，女生便宜100元，但現在均一價格統一799了，加上一成服務費大概就是一人900元左右，價位不是很便宜但它是吃到飽的，會吃的人多點和牛幾盤、加上高檔海鮮幾盤，比起單點的燒肉店來得划算多了，CP值梅干嫂覺得這間很OK！
每桌都擺有的調理罐，鹽巴、醬油、胡椒罐基本的調味都有，但我們愛吃原味，只會沾鹽巴調味。
這是牛的「橫膈膜」每桌限定只能點一次，第一次看到燒肉店的菜單上有推出「橫膈膜」，真的是滿新奇的。
卡緊放上來烤爐來烤肉囉！「橫膈膜」雖然是一桌限點一次，但店家給的並不會很薄的一小片，反而非常有份量，誠意十足！
趁在烤肉的時候，店家陸續上了我們點的食材，「蒸酒蛤蠣」是我們去吃任何一家燒烤店都必點的，這邊可以一直點實在是非常的開心。
當然無限暢飲的啤酒也是燒肉的好朋友，一邊吃燒肉一邊喝啤酒實在是太享受了！
「鹽蔥牛舌」當然也不可放過，梅干嫂超愛吃牛舌的，每次去單點的燒烤店都不能吃得很過癮，唯獨來火之舞才可以一直點，吃到開心為止，鹽蔥口味搭配薄薄的牛舌真的是超絕配！
店家又上了「豬軟骨」，原本我們是想點「雞三角骨」剛好缺貨，就點了「豬軟骨」來嘗鮮。
瞧那牛舌在烤盤上滋滋作響的模樣，口水都快流下來了，薄薄的牛舌不用烤太久，約五分熟就可以來下來吃了。
搭配鹽蔥一起吃，真的好吃到快要流眼淚，怎麼會有那麼佛心的店家提供牛舌吃到飽呢？梅干嫂實在是太喜歡這間燒烤店了！
另外店內必點的「和牛」當然也不可錯過，既然是火之舞的招牌，一定要點來吃吃看嚕！
由於「和牛」的油脂比較豐富，烤的時候要注意炭火，不然稍不注意就會像我們一樣，哈！要請店員來幫忙「救火」，才能繼續往下烤。
這個好像是「特選級黑霜降牛」，肉品實在是太多了，吃肉控的朋友可以拼更多的燒肉，但梅干嫂吃到這邊差不多要打住了，要保留一點肚子吃海鮮，因為海鮮的料更多更味美！
「蒸酒蛤蠣」已經是續點第三次了，蛤蠣肥美肉很新鮮，對喜歡吃蛤蠣的我們真的是可以續點好幾次不是問題。
除了「蒸酒蛤蠣」外，其他必點的海鮮還有干貝、草蝦、花枝、柳葉魚、生蠔等，每個食材都很新鮮，雖然每次上的分量都不會太多，但我覺得這樣比較好，吃完再續點也比較不會浪費食物。
把所有的海味通通擺上來烤，在火之舞吃燒烤真的是一大享受，不需要看價錢喜歡吃的就一直續點，真的是可以吃到很過癮。
這邊的生蠔也是吃到飽的，想要補補男性元氣雄風的來這邊就對了，哈哈！
吃肉吃海鮮外也不要忘了補充蔬菜，梅干嫂推薦必點「玉米筍」，不只營養價值高，一般在外餐廳吃的價格並不便宜，用烤的撒上一點鹽巴，滋味美妙無窮！
吃飽喝足後當然還有提供一份甜點，讓人解膩一下，有兩種甜點可以選擇，抹茶紅豆冰淇淋比較不會那麼甜膩，成了我們每次吃燒肉完美的ending。
