由於梅干本身無任何的種茶背景，一切只是愛喝茶，因此為了能找到適合的茶葉，梅干也開始不斷的進修茶品課程，進而對台灣茶與製程有所了解，就一路從找茶、包裝、攝影、網站設計，終於完成了人生第一個自有品牌「申時七茶」，希望愛喝茶的朋友們，也可一同來品嚐囉！
為了讓自己對台灣茶有更進一步的了解，梅干也參加茶品課與證照課，來充實自己對茶的知識。
上完許多課程後，接下來每天就開始不斷的試喝各種茶品，從青茶到熟茶、從輕發酵到重發酵。
在邊選茶的同時，還得邊設計茶包內袋。
與包裝盒設計。
終於一切都印製完畢後，接下來就是瘋狂加工的時候。
由於小本經營，茶包上的圖案，一包包都是梅干親手貼上去的呀！是不是很文創呀！
當包裝處理完畢後，接下來就進入商品拍攝啦！
為了讓茶包也有好滋味，梅干堅持採用足3克的手採原葉茶，因此茶包中的茶葉，就與一般的散茶是一樣的，差別就在於多了一個茶袋，將茶葉包覆起來而已。
雖然久浸不苦澀，但愈喝精神會愈好，最主要的原因在於，當茶包不取出時，會一直不斷的釋放出咖啡因。
所以記得的話，還是將茶包取出比較好，同時還可回沖多回，且茶袋採用友善包材，PLA玉米澱粉所製成，會自動分解，減輕對環境的負擔，且加熱時也不會釋出有毒物質。
將茶袋打開後，可看到裡面的茶葉，不但手採且是一心三葉。
為了讓大家喝的安心，所有茶葉都有經TTB進行檢測與PLA茶包經由SGS檢測，皆符合標準，因此大家可放心。
由於今日是「申時七茶」的開幕，因此全館商品通通免運費，喜愛喝茶的朋友，也趕快手刀購買囉！前往購買！
