當吃完後，正準備洗碗時，才發現鍋子殘留一層厚厚的鍋巴，任憑怎麼刷就是刷不掉，想說泡水看看，泡了半天再刷也是一樣，於是只好上網爬文，試了許多方法，沒想到用小蘇打粉，一下就把殘留在鍋的鍋巴，清的乾淨溜溜，因此下回當煮完後，遇到鍋巴時，不坊可試試看囉！
首先，用水湮過米巴的高度一些些就好，再加入約一匙的小蘇打粉。
接著開火加熱，但不要太大。
在加熱後，可試著用湯匙刮刮看。
若還是刮不起來的話，就放著等它滾，當水滾時小蘇打粉會起很多泡泡，再試著把火關小或關閉，讓它再泡一陣子。
再把它倒掉後，就會發現只剩下一點點的殘留，再用軟刷來回的刷。
過一回，鏘～鏘～潔白的不銹鋼鍋回來啦！又可繼續的準備下一餐啦！因此當下回遇到鍋巴時，不妨可試試看小蘇打粉，之前梅干自炒栗子時，也是把鍋子搞的黑馬馬，也是用小蘇打粉清除掉的，沒想到小蘇打粉這麼好用。
