喝咖啡對於許多人來說,已經是每天生活不可或缺的調劑品了,不只咖啡館賣咖啡,連便利商店也在賣咖啡,走在路上人手一杯的情況相當普遍。梅干嫂跟梅干也是愛喝咖啡一族,平常周末的時候就會自己在家煮咖啡喝,但到了上班時間,每天早上跟時間賽跑的我們,大多選擇外帶咖啡去辦公室享用。前一陣子新聞常報導大部分超商或連鎖店使用的咖啡杯,用的杯蓋都是使用「6號塑膠」,耐熱溫度只有70度容易釋出致癌物質,聽起來是蠻可怕的,這讓每天都要喝上一杯的梅干嫂突發奇想,化身為新聞追追追,把經常喝的外帶咖啡杯留下來,一一檢視每家咖啡杯蓋上面的數字,是「5號」還是「6號」?就讓我們繼續看下去~
先來簡單說明一下,「5號」杯蓋和「6號」杯蓋有什麼差異性?簡單來說,「5號」的塑膠杯蓋PP,是國際公認最安全的食品容器材質,通過國際 SGS安全認證,耐熱度可達100度,遇熱不會釋放致癌的物質;而「6號」杯蓋的PS塑膠耐熱度只有70~90度,若咖啡超過此一溫度,就有可能釋出微量的苯乙烯單體,長期飲用可能對身體造成健康上的疑慮。
這次檢視的外帶咖啡杯有常見的便利商店7-11、萊爾富、全家,連鎖咖啡店的星巴克、威爾貝克、上島咖啡館,及速食店的麥當勞。
首先登場的就是「整個城市就是我的咖啡館」的CITY CAFÉ。
杯蓋是「6號」。
再來也是統一集團的星巴克咖啡。
杯蓋一樣是「6號」。
2010年從日本來台灣開店的上島咖啡。
杯蓋一樣是「6號」。
而強調「喝一口美好」的全家Let’s Café伯朗咖啡。
杯蓋一樣是「6號」。
而萊爾富的Hi-Life。
總算出現杯蓋是「5號」了。
梅干嫂最近常喝的威爾貝克也來看一下。
還是「6號」杯蓋。
就連都是為你~的麥當勞咖啡。
杯蓋號碼也是「6號」。
這些外帶咖啡都是梅干嫂與梅干今年2月喝來的,測試了那麼多間,看來連鎖超商似乎只有萊爾富的有做到5號杯蓋,其餘的大多還是用有安全疑慮的6號杯蓋。上面有提到,6號杯蓋的耐熱度約70度左右,因此梅干嫂也來試一下7-11的拿鐵溫度。照片看起來近70度,不過從超商買回來,加上又拍照的時間,溫度已經有些下降了,雖然看起來是有符合6號杯蓋的耐熱溫度,不過如果是裝純粹的熱美式呢?相信溫度必定高於可耐熱的範圍,長期飲用可能對身體有健康上的疑慮。常喝咖啡的朋友們,下次你也可以多注意看看杯蓋上面的數字喔,外帶咖啡要圖個方便也要喝得健康,建議大家不妨自己準備一個自用杯去裝咖啡,不僅環保,有些店家還會給折扣,一舉兩得!。
梅干嫂