又到了吃好料的時間啦！有次周五下班跟梅干約在忠孝敦化站，兩個人一路用走的要去京華城喜滿客看電影，沿途經過市民大道，發現有好多沒吃過的串燒、居酒屋的店喔，最令梅干嫂印象深刻的是一間叫「熊kuma居酒屋」，從外觀看起來感覺還蠻不錯的，於是就找了一天周末去報到囉，就趕快來看看這間居酒屋有哪些好料吧！
店家資訊：
熊•kuma 和洋酒食
地址：台北市大安區市民大道四段104號1樓
電話：02-27812211
地址：台北市大安區市民大道四段104號1樓
電話：02-27812211
這天到店內也還沒晚上七點，台北人似乎用餐時間都偏晚，我們入座時都還沒甚麼用餐的客人，選擇了吧檯的位置。「熊kuma居酒屋」環境非常乾淨，空間規劃也還不錯，氣氛給人非常放鬆的感覺，非常適合點一些小菜，搭配啤酒好好來這邊享受一下。
店內掛的菜單，日式風味十足，但其實「熊kuma居酒屋」整體的感覺蠻現代感的，不完全走一般的日式居酒屋裝潢，風格較偏現代感設計，又有融入日式的元素在裡頭。
快來翻看菜單囉，很期待店家會有什麼私房料理。
吃居酒屋必定要點的生啤，今天梅干沒騎車，總算可以跟梅干嫂好好的吼搭拉！
首先先端上的是「綜合沙拉」一大盤，忘記正確的名稱怎麼稱呼了，但料多味美，嘗起來很爽口，有吃到「新鮮」的感覺。
這盤沙拉洋洋灑灑放了好多綜合食材，每一樣都是對身體極好的，搭配的沙拉醬也很對味。
酒蒸大文蛤，這道送上時賣相很佳，不過真正嘗到味道後，覺得頗可惜，似乎是洋蔥過多蓋過了文蛤本身的鮮味。
文蛤肉身飽滿，可惜味道不太對，吃起來充滿洋蔥的味道。
烤玉米筍。現在好像很夯，到哪邊都點得到這種「帶鬚」的玉米筍。
烤鹽蔥牛舌。務必趁熱吃，冷了肉就會老了，搭配啤酒很對味！
硬要挑剔的話，蔥量太少了一點，我們喜歡大量的蔥搭配牛舌一口送進嘴巴的滋味。
又點了各式各樣的串燒類，從左邊數起，綜合蔬菜串燒、三角雞軟骨、干貝、土雞腿肉蔥串、豬肉串。
這家「熊kuma居酒屋」的串燒好像是用瓦斯爐，非一般的炭火，所以店內都不會有啥炭烤臭味，但相對烤出來的食材比較沒特色，嘗起來一般，大多是嘗到醬油香，而非串燒香，有點可惜了。
賣相很讚的鮭魚茶泡飯。
芝麻粒滿開，第一次吃到放那麼多芝麻的茶泡飯。
因為對綜合串燒那盤的東西不是很滿意，又追加點了烤蝦子兩尾，總算覺得有吃到還不錯的串烤食材了。
比較能接受的原味烤蝦。
整體吃完的感想，是覺得這間「熊kuma居酒屋」環境實在設計得很不錯，可惜就是串燒類的水準好像可以更進步，因為價位上也不太便宜，如果能把食材表現更理想，我跟梅干會再去光顧的！